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              • 2023/11/1 選擇成都商用廚具的四大原則

                吃喝玩樂,吃占第一位,美食是快樂生活必不可少的,做好餐飲,除了有好的廚師,好的商用廚房設備也是必不可少的。廚房設備小到個人、家庭,大到餐館、酒店,應用范圍廣,市場前景一直被業內看好。但是你知道嗎,目前我國商用廚具廠商多達…

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              • 2023/10/16 四川四門冰柜選擇時需要注意哪些方面?

                四川四門冰柜選擇時需要注意哪些方面?一、根據實際需求選擇合適的冷柜和容積在買廚房冷柜之前,一般都會根據實際需求來確定購買的冷柜容積,而不同的廚房冷柜,功能劃分也不盡相同,有冷藏柜、冷凍柜、雙溫控冷柜。因此,餐廳首先需要確…

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              • 2023/9/13 成都中央廚房設備需要準備什么?

                隨著生活節奏越來越快,消費市場對營養餐的需求越來越高。對于食品生產企業來說,集中采購、集中生產、集中配送的運營模式更加降本增效。因此,建立央廚就成了優先選擇。那么,成都中央廚房設備需要準備哪些呢?總的來說,需要硬件設備和…

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              • 2023/8/11 成都發酵箱家用與商用有何區別?為何面包師都在用它?

                成都發酵箱作用如何?商用和家用發酵箱是否有區別?先聽我為你娓娓道來。成都發酵箱又叫醒發箱,用途很簡單,就是發面。發酵箱的工作原理,是靠電熱管將水槽內的水加熱蒸發,使面團在一定溫度和濕度下充分地發酵、膨脹。發酵箱型號很多,…

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              • 2023/7/15 成都烤箱內部油漬怎么清洗

                成都烤箱內部油漬怎么清洗?烤箱內部清理方法有哪些呢?作為烤箱使用新手來說,可能對此并不是很了解。接下來成都好亮廚廚房設備為您詳細介紹??鞠鋬炔坑蜐n怎么清洗首先,關掉烤箱電源和拔出插頭;其次,把烤箱內部的零部件都拆卸下來,…

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              • 2023/6/28 四川油煙凈化器的工作原理

                四川油煙凈化器的工作原理是:油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。具體介紹:油煙由風機吸入油煙凈化器內,油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上…

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              • 2023/5/10 成都發酵箱的特點是什么,做烘焙需要發酵箱嗎?

                做烘焙需要發酵箱嗎?發酵箱的優點是什么?看這完篇文章您就能了解了!…

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              • 2023/4/8 成都商用廚房設備大全,廚房設備都哪些,廚房設備用具

                商廚設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備,接下來小編就給大家講講成都商用廚房設備都有哪些,怎么分類,有哪些種類?廚房設備主要分為以下十大類:炒灶類,面點加工類,清洗消毒類…

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              • 2023/3/24 成都商用廚房設備使用中的日常維護及安全常識

                無論是餐飲廚房設備還是酒店廚房設備,日常維護都是必不可少的。關于如何進行廚房設備的日常維護和使用,成都商用設備廠家為大家總結了以下幾點:一、廚房的氣瓶要集中管理,距離燈或明火等高溫要有足夠的距離,以防高溫烤爆氣瓶,造成可…

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              • 2022/12/22 成都爐灶設備的保養方法

                俗話說民以食為天,所以爐灶設備是我們每天都會使用的東西,因為經常會使用,所以很容易損壞,因此我們需要進行不同程度的保養,來保障成都爐灶設備的使用壽命,接下來小編就給大家科普一下幾種常見的保養方式吧!方法一: 烤箱的保養每…

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