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            1. 成都酒店廚房設備的設計原則介紹,趕快收藏

              作者:admin 發布日期:2020/1/15 關注次數: 二維碼分享

              想要知道成都酒店廚房設備的設計原則嗎?請看下面的內容介紹。

              成都酒店廚房設備

              一、衛生:酒店廚房設備,其自身應該具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染,保證廚房食品存放的衛生。也就是說,酒店廚房設備內在質量要過關。市場上的櫥柜設計,密封技術全部采用的是防蟑條密封,有效的防止食物受到污染。

              二、防火:酒店廚房設備雖然發展迅速,甚至于無明火設備的出現,引起了廚房的革命,但是,大多數的設備還是使用明火的,所以設備的防火阻燃能力,直接的決定了廚具乃至于酒店的安全,特別應該注意的是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設備,要選擇正規廠家生產的,使用不燃阻燃材料制作的廚具。

              三、方便:酒店的獨特服務特點,要求酒店廚房的操作要有一個合理的流程。同時,廚房設備的設計,要考慮到日后使用的方便性。例如,灶臺的高度,吊柜的擺放位置等等,都要符合人體工程原理和廚房操作程序。

              四、美觀:隨著廚房生活受關注程度的增加,造型美觀、色彩賞心的產品成為市場的主流。并且,由于持久性的要求,廚房設備還要有防污染、便于清潔的性能,產品材質能夠有抗油漬和抗油煙的能力,保證廚房設備能夠長久的潔凈如新。

              以上關于成都酒店廚房設備的設計原則就介紹到這里,更多關于酒店廚房設備的信息都在成都好亮廚廚房設備有限公司企業網站,歡迎您多多關注。

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